Casa Selva
Mesa 08
La casa le da la bienvenida
Elegidos por la casa según lo que suele pedirse
Tiradito de pesca blanca
Leche de tigre de ají amarillo y cítricos.
Croquetas de yuca
Rellenas de queso costeño y hogao.
Pulpo a la brasa
Puré de papa amarilla y ají panca.
Risotto de hongos
Portobello, funghi porcini y trufa.